Banderilla de Salchicha y Queso

3/4 Taza de Cátsup
2 Piezas de Chile chipotle adobado
1 Limón (su jugo)
2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1 Taza de Harina para hot cakes
3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Huevo
1 1/2 Cucharaditas de Sal con cebolla en polvo
1 Cucharadita de Pimienta negra molida
8 Palillos de madera para brocheta medianos
16 Salchichas cocteleras
1 Paquete de Queso tipo manchego cortado en cubos medianos (400 g)
1/2 Taza de Harina de trigo
1/4 Taza de Aceite de maíz para freír
3 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente

Preparación

Licúa
1.Para el dip, licúa la cátsup con el chile chipotle, el jugo de limón, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® hasta integrar por completo.

Mezcla
2.Para las banderillas, mezcla la harina para hot cakes con ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el huevo, la sal con cebolla y la pimienta hasta obtener una consistencia espesa. Inserta de forma alterna en los palillos dos salchichas y 2 cubos de queso tipo manchego hasta terminar con los ingredientes.

Fríe
3.Pásalas por la harina de trigo y cúbrelas con la mezcla anterior. Calienta el aceite y fríelas hasta que tomen un color ligeramente dorado; colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Acompaña con el dip y ofrece.